Lo esencial de la Agricultura y ganadería Biodinámica es entender la granja como un organismo vivo, que se respeta y se cuida, donde los reinos mineral, vegetal, animal y humano se integran como un todo en armonía con el cosmos. Los ciclos vitales están completamente interrelacionados, donde el bienestar de uno repercute en los otros y viceversa. El ser humano trabaja fomentando las condiciones óptimas para la vida, siendo partícipe y no creador. Es decir, con el uso de ciertos preparados naturales y buenas labores culturales, se procura la vivificación de la tierra, de las plantas, del entorno... consiguiendo trabajar por la salud del ecosistema y no por la curación de enfermedades.
Para acceder a la certificación Demeter (certificación Biodinámica) una finca o granja como mínimo debe cumplir los siguientes requisistos:
1. Debe estar certificada por el CRAE, tanto lo agrícola como lo ganadero.
2. Debe tener un mínimo y un máximo de unidades ganaderas por hectárea.
3. Debe aplicar los preparados 500 y 501 al menos dos veces al año.
No hay comentarios:
Publicar un comentario